De gerechten worden geserveerd met gebakken banaan, groenten en kip, rundvlees of vis naar keuze
Waakye met bakbanaan
Rijst gekookt met bonen. Dit gerecht wordt standaard geserveerd met groenten en kip, rundvlees of vis naar keuze. Bij deze keuze krijgt u ook bakbanaan
€ 15,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Waakye zonder bakbanaan
Rijst gekookt met bonen. Dit gerecht wordt standaard geserveerd met groenten en kip, rundvlees of vis naar keuze. Let op: hier krijgt u geen bakbanaan erbij
€ 12,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Jollof rijst met bakbanaan
Rijst gekookt in tomatensaus. Dit gerecht wordt standaard geserveerd met groenten en kip, rundvlees of vis naar keuze. Bij deze keuze krijgt u ook bakbanaan
€ 15,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Jollof rijst zonder bakbanaan
Rijst gekookt in tomatensaus. Dit gerecht wordt standaard geserveerd met groenten en kip, rundvlees of vis naar keuze. Let op: hier krijgt u geen bakbanaan erbij
€ 12,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Fried rice met bakbanaan
Gebakken rijst met groente. Dit gerecht wordt standaard geserveerd met groenten en kip, rundvlees of vis. Bij deze keuze krijgt u ook bakbanaan
€ 15,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Fried rice zonder bakbanaan
Gebakken rijst met groente. Dit gerecht wordt standaard geserveerd met groenten en kip, rundvlees of vis naar keuze. Let op: hier krijgt u geen bakbanaan erbij
€ 12,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Portie fried rice
Kleine portie rijst met groente en een kipstuk, vlees of vis. Bij deze optie is er geen bakbanaan
€ 6,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Portie waakye
Kleine portie rijst met groente en een kipstuk, vlees of vis. Bij deze optie is er geen bakbanaan
€ 6,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Specialiteiten
Gebakken banaan met bonensaus
Gele bakbanaan gebakken en geserveerd met kikkererwtensaus
€ 18,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Banku met tilapia
Gefermenteerde maïsmeel gevormd tot een deeg met tilapia
€ 20,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Banku met okra
Gefermenteerde maismeel gevormd tot een deeg geserveerd met okrasaus
€ 18,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Gebakken yam met tilapia
Gefrituurde yam met tilapia
€ 20,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Akyeke
Geraspte casava geserveerd met vis
€ 18,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Tuo zaafi
Maïs en cassava meel gevormd tot een bol. Wordt gegeten met speciale okersaus
€ 15,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Losse bonensaus
Saus gemaakt met kruiden en koeienerwten
€ 12,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Losse okra
Losse okra-soep met wat vis (tonijn) in de soep
€ 12,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Losse tilapia
Gekruide tilapia met paprika en ui
€ 14,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Gebakken banaan met tilapia
Gele bakbanaan gebakken en geserveerd met tilapia
€ 20,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Losse banku
Deeg gemaakt van gefermenteerde maïsmeel
€ 6,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Ampesi menu
Groene bakbanaan met palaversaus
Gestoomde groene bakbanaan met groentesaus (palaversaus) (vegatarisch)
€ 15,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Yam met palaversaus
Yam met groentesaus (palaversaus) (vegatarisch)
€ 18,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Palaversaus (los)
Groentesaus met ingrediënten zoals spinazie, tomaten en ui (vegatarisch)
€ 12,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Yam en groene bakbanaan met palaversaus
Yam en gestoomde groene bakbaan met groentesaus (palaversaus) (vegatarisch)
€ 20,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Fufu menu
Palmnutsoep
Soep gemaakt met palmolie met rundvlees
€ 12,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Losse fufu
Deeg gemaakt van aardappelpuree en zetmeel
€ 6,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Lightsoep
Pittige tomatensoep standaard geserveerd met rundvlees
€ 12,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Fufu palmnutsoep
Deeg gemaakt van aardappelpuree en zetmeel geserveerd met palmnootsoep
€ 15,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Pindasoep
Pindasoep met rundvlees
€ 12,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Fufu lightsoep
Deeg gemaakt van aardappelpuree en zetmeel geserveerd met pittige tomatensoep. Standaard geserveerd met rundvlees
€ 15,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Fufu pindasoep
Deeg gemaakt van aardappelpuree en zetmeel geserveerd met pindasoep
€ 15,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Snacks
Bofrot
Ghanese oliebol. 5 stuks per zak
€ 5,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Shito origineel
Pittige Ghanese sambal van het merk Saf Shitor. Gemaakt van ingrediënten zoals garnalenpoeder, chilivlokken, gedroogde kokos, peterselie, knoflook, gember, bosui, venkel, zonnebloemolie en zout
