De gerechten worden geserveerd met gebakken banaan, groenten en kip, rundvlees of vis naar keuze
Jollof rijst met bakbanaan
Rijst gekookt in tomatensaus. Dit gerecht wordt standaard geserveerd met groenten en kip, rundvlees of vis naar keuze. Bij deze keuze krijgt u ook bakbanaan
€ 15,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Waakye zonder bakbanaan
Rijst gekookt met bonen. Dit gerecht wordt standaard geserveerd met groenten en kip, rundvlees of vis naar keuze. Let op: hier krijgt u geen bakbanaan erbij
€ 12,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Fried rice zonder bakbanaan
Gebakken rijst met groente. Dit gerecht wordt standaard geserveerd met groenten en kip, rundvlees of vis naar keuze. Let op: hier krijgt u geen bakbanaan erbij
€ 12,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Portie waakye
Kleine portie rijst met groente en een kipstuk, vlees of vis. Bij deze optie is er geen bakbanaan
€ 6,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Portie fried rice
Kleine portie rijst met groente en een kipstuk, vlees of vis. Bij deze optie is er geen bakbanaan
€ 6,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Fried rice met bakbanaan
Gebakken rijst met groente. Dit gerecht wordt standaard geserveerd met groenten en kip, rundvlees of vis. Bij deze keuze krijgt u ook bakbanaan
€ 15,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Jollof rijst zonder bakbanaan
Rijst gekookt in tomatensaus. Dit gerecht wordt standaard geserveerd met groenten en kip, rundvlees of vis naar keuze. Let op: hier krijgt u geen bakbanaan erbij
€ 12,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Waakye met bakbanaan
Rijst gekookt met bonen. Dit gerecht wordt standaard geserveerd met groenten en kip, rundvlees of vis naar keuze. Bij deze keuze krijgt u ook bakbanaan
€ 15,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Specialiteiten
Losse tilapia
Gekruide tilapia met paprika en ui
€ 14,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Banku met tilapia
Gefermenteerde maïsmeel gevormd tot een deeg met tilapia
€ 20,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Banku met okra
Gefermenteerde maismeel gevormd tot een deeg geserveerd met okrasaus
€ 18,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Gebakken yam met tilapia
Gefrituurde yam met tilapia
€ 20,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Gebakken banaan met bonensaus
Gele bakbanaan gebakken en geserveerd met kikkererwtensaus
€ 18,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Akyeke
Geraspte casava geserveerd met vis
€ 18,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Tuo zaafi
Maïs en cassava meel gevormd tot een bol. Wordt gegeten met speciale okersaus
€ 15,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Losse banku
Deeg gemaakt van gefermenteerde maïsmeel
€ 6,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Losse bonensaus
Saus gemaakt met kruiden en koeienerwten
€ 12,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Losse okra
Losse okra-soep met wat vis (tonijn) in de soep
€ 12,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Gebakken banaan met tilapia
Gele bakbanaan gebakken en geserveerd met tilapia
€ 20,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Ampesi menu
Groene bakbanaan met palaversaus
Gestoomde groene bakbanaan met groentesaus (palaversaus) (vegatarisch)
€ 15,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Yam met palaversaus
Yam met groentesaus (palaversaus) (vegatarisch)
€ 18,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Yam en groene bakbanaan met palaversaus
Yam en gestoomde groene bakbaan met groentesaus (palaversaus) (vegatarisch)
€ 20,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Palaversaus (los)
Groentesaus met ingrediënten zoals spinazie, tomaten en ui (vegatarisch)
€ 12,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Fufu menu
Palmnutsoep
Soep gemaakt met palmolie met rundvlees
€ 12,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Pindasoep
Pindasoep met rundvlees
€ 12,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Losse fufu
Deeg gemaakt van aardappelpuree en zetmeel
€ 6,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Lightsoep
Pittige tomatensoep standaard geserveerd met rundvlees
€ 12,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Fufu pindasoep
Deeg gemaakt van aardappelpuree en zetmeel geserveerd met pindasoep
€ 15,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Fufu lightsoep
Deeg gemaakt van aardappelpuree en zetmeel geserveerd met pittige tomatensoep. Standaard geserveerd met rundvlees
€ 15,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Fufu palmnutsoep
Deeg gemaakt van aardappelpuree en zetmeel geserveerd met palmnootsoep
Pittige Ghanese sambal van het merk Saf Shitor. Gemaakt van ingrediënten zoals garnalenpoeder, chilivlokken, gedroogde kokos, peterselie, knoflook, gember, bosui, venkel, zonnebloemolie en zout
€ 5,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Portie gegrilde kippenvleugels
Een zak met 3 kippenvleugels gegrild op een houtskool BBQ
